煲仔鸡饭的做法大全集
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做法大全
煲仔鸡饭的做法
材料：
- 鸡腿肉
- 米饭
- 腊肠
- 蘑菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将鸡腿肉切块，加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制20分钟。
- 将腊肠切片，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将腌制好的鸡肉均匀放在煲仔饭碗底部，再放上腊肠、蘑菇、葱姜蒜。
- 将煮好的米饭均匀铺在鸡肉和配料上，加盖，放入蒸锅中蒸15分钟。
- 取出后拌匀即可食用。
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