番茄鱼的做法家常做法整条

• 家常菜, 鱼的做法

番茄鱼的做法家常做法整条：

1. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟左右。

2. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄块煸炒出汁。

5. 加入适量清水，放入煎好的鱼块，烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

6. 最后加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。

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