酸汤肥牛的做法 家常

酸汤肥牛的做法 家常:

1. 准备食材:肥牛肉片、豆腐、金针菇、木耳、酸菜、葱姜蒜等。

2. 将肥牛肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入腌制好的肥牛肉片煸炒至变色。

4. 加入适量的水,放入豆腐、金针菇、木耳、酸菜等食材,煮开后转小火煮10分钟。

5. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,最后加入少许香油即可。

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