芥菜丝咸菜的做法
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美食食谱
芥菜丝咸菜的做法
材料:
- 芥菜 500克
- 盐 50克
- 白糖 50克
- 醋 50毫升
- 葱姜蒜适量
步骤:
- 将芥菜洗净,切成细丝,加入盐拌匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的芥菜挤干水分,加入白糖、醋拌匀。
- 将葱姜蒜切成末,加入拌匀的芥菜中,搅拌均匀。
- 将拌好的芥菜装入干净的瓶子中,压实,盖上盖子,放置24小时即可食用。
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