煎鸡块的做法和腌制法
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美食食谱
煎鸡块的做法：
1. 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油腌制20分钟左右。
2. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入腌制好的鸡块，煎至两面金黄色即可。
鸡肉腌制法：
1. 将鸡肉切成适当大小的块。
2. 准备腌料，可以使用盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料，按照个人口味加入适量的调料。
3. 将鸡肉块放入腌料中，搅拌均匀，腌制时间一般为20-30分钟。
4. 腌制好的鸡肉块可以直接烹饪，也可以放入冰箱冷藏保存。
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