韩式辣炒章鱼
材料：章鱼、洋葱、辣椒、蒜、盐、糖、酱油、辣椒酱、芝麻油、香菜。
做法：1.将章鱼切成小块，洋葱和辣椒切丝，蒜切末，香菜切碎备用。2.热锅凉油，放入蒜末爆香，加入洋葱和辣椒丝翻炒。3.加入章鱼翻炒至变色，加入盐、糖、酱油、辣椒酱翻炒均匀。4.加入少量水，翻炒至收汁，淋上芝麻油，撒上香菜即可。
日式章鱼炒面
材料：章鱼、乌冬面、洋葱、胡萝卜、豌豆、葱、酱油、盐、糖、料酒。
做法：1.将章鱼切成小块，洋葱和胡萝卜切丝，葱切段备用。2.将乌冬面煮熟备用。3.热锅凉油，放入葱段爆香，加入洋葱和胡萝卜丝翻炒。4.加入章鱼翻炒至变色，加入盐、糖、料酒、酱油翻炒均匀。5.加入豌豆和煮熟的乌冬面翻炒均匀即可。
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