鸡汤：
材料：鸡肉500克，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
做法：鸡肉洗净切块，生姜切片，葱切段。锅中加清水，放入鸡肉、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
紫菜蛋花汤：
材料：紫菜适量，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，清水适量。
做法：紫菜用清水洗净，鸡蛋打散备用。锅中加清水，放入紫菜，大火烧开后转小火煮5分钟，加入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐、味精调味即可。
南瓜汤：
材料：南瓜500克，盐适量，清水适量。
做法：南瓜去皮去籽切块，锅中加清水，放入南瓜，大火烧开后转小火煮20分钟，加盐调味即可。
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