灌汤包的制作方法
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汤的做法
灌汤包的制作方法：
1. 准备好灌汤包的馅料，可以选择猪肉、虾仁、鲜菇等食材，切成小块备用。
2. 准备好灌汤包的皮，可以自己制作或者购买现成的皮。
3. 将馅料放入皮中，包成小笼包的形状。
4. 在包好的小笼包中加入一定量的高汤，注意不要加太多，否则会破裂。
5. 将包好高汤的小笼包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
6. 灌汤包出锅后，可以根据个人口味加入适量的醋、姜丝等调料，即可食用。
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