肥牛面的做法 家常
材料:
- 牛肉:200克
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 花椒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、花椒腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
- 加入清水,煮开后放入腌制好的牛肉片,煮熟后捞出备用。
- 将面条煮熟,捞出备用。
- 将煮牛肉的汤倒入面条中,加入适量的盐和酱油调味,再放入煮熟的牛肉片即可。
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