肥牛面的做法 家常

肥牛面的做法 家常

材料:

  • 牛肉:200克
  • 面条:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 花椒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、花椒腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
  3. 加入清水,煮开后放入腌制好的牛肉片,煮熟后捞出备用。
  4. 将面条煮熟,捞出备用。
  5. 将煮牛肉的汤倒入面条中,加入适量的盐和酱油调味,再放入煮熟的牛肉片即可。

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