重庆小面的做法及配料视频
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面食
重庆小面的做法及配料视频：
重庆小面是一道非常有特色的重庆美食，主要原料是小麦粉和豆瓣酱等。以下是重庆小面的做法及配料视频：
1. 准备好面粉、盐和水，和面揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中焯烫。
3. 准备好配料，包括豆瓣酱、蒜泥、花生碎、香菜等。
4. 将焯烫好的面条捞出，放入碗中，加入豆瓣酱、蒜泥、花生碎、香菜等配料，搅拌均匀即可。
以下是重庆小面的配料视频：
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