马哈鱼皮是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分的食材。其中，蛋白质是马哈鱼皮的主要营养成分，每100克马哈鱼皮中含有约20克蛋白质。此外，马哈鱼皮还富含胶原蛋白，可以帮助保持皮肤弹性和水分，延缓皮肤衰老。

马哈鱼皮还含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。此外，马哈鱼皮中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、锌等，对人体健康有益。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/22614.html

马哈鱼皮的营养价值