剩米饭是中国家庭中常见的一种现象，很多人会选择将其丢弃，但实际上，剩米饭还有很多美味的做法，我要介绍一种不加鸡蛋的剩米饭新做法。

将剩米饭放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，去除米饭的硬块，将清洗干净的剩米饭倒入锅中，加入适量的水，水量以没过米饭为宜，开火将锅中的水烧开，用勺子轻轻搅拌，防止米饭粘锅。

剩米饭不加鸡蛋做法

待水烧开后，转小火慢慢煮，直到水分被米饭完全吸收，这时，加入适量的盐，搅拌均匀，让米饭更加有味道，加入你喜欢的一些蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等，搅拌均匀。

将锅盖盖上，继续小火煮5-10分钟，让蔬菜的味道充分融入米饭中，这样，一道美味的剩米饭新做法就完成了，这道菜色泽诱人，口感丰富，既有米饭的香软，又有蔬菜的清爽，绝对是一道不可多得的家常美食。

这种方法简单易行，不仅能有效利用剩米饭，还能为家人带来一道美味佳肴，可谓一举两得，下次家里有剩米饭时，不妨尝试一下这种做法，让剩米饭焕发新生。

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剩米饭不加鸡蛋做法