田螺面的魅力，鲜香四溢，家常美食新体验

田螺面，一道源自我国南方的水乡美食，将鲜美的田螺与细腻的面条相结合，独特的口感和丰富的营养价值，使其成为家常餐桌上的佳肴。

食材介绍：

田螺，又称螺蛳，是一种生活在淡水中的贝类，田螺肉质鲜美，营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，面条，作为我国传统的面食，具有悠久的历史，可根据个人口味选择不同种类的面条。

作用功效：

1、田螺面含有丰富的蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力。

2、田螺中的钙、磷、铁等矿物质，对于骨骼和牙齿的发育具有积极作用。

3、面条中的碳水化合物，为人体提供能量，有助于维持正常的生理功能。

4、田螺面具有清热解毒、滋阴养胃的功效，适合夏季食用。

简单做法提示：

1、准备新鲜田螺、面条、葱姜蒜、辣椒等食材。

田螺面的魅力，鲜香四溢，家常美食新体验

2、将田螺洗净，用盐等清洁剂浸泡，去除泥沙。

3、锅中加水，放入田螺、葱姜蒜、辣椒等调料，煮至田螺开口。

4、另起锅煮面条，煮熟后捞出备用。

5、将煮好的田螺和面条放入碗中，加入田螺汤、调料等，搅拌均匀即可。

以下是详细的文章内容：

田螺面，一道独具特色的家常美食，将鲜美的田螺与细腻的面条相结合，既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养的摄入，就让我们一起走进这道美食的世界，感受它的魅力。

田螺，又称螺蛳，是一种生活在淡水中的贝类，在我国南方的水乡，田螺是一种常见的食材，田螺肉质鲜美，营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，面条，作为我国传统的面食，具有悠久的历史，可根据个人口味选择不同种类的面条，如细面条、宽面条、挂面等。

田螺面的营养价值丰富，具有以下几种作用功效：

1、增强体力：田螺面含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体生长发育、维持正常生理功能的重要物质，食用田螺面，有助于增强体力，提高免疫力。

2、促进骨骼和牙齿发育：田螺中的钙、磷、铁等矿物质，对于骨骼和牙齿的发育具有积极作用，青少年、老年人等需要补充钙质的人群，可以适量食用田螺面。

3、提供能量：面条中的碳水化合物，为人体提供能量，有助于维持正常的生理功能，食用田螺面，可以满足人体对能量的需求。

田螺面的魅力，鲜香四溢，家常美食新体验

4、清热解毒、滋阴养胃：田螺面具有清热解毒、滋阴养胃的功效，适合夏季食用，对于食欲不振、消化不良的人群，食用田螺面有一定的缓解作用。

下面，为大家提供一份简单易学的田螺面做法：

1、准备新鲜田螺、面条、葱姜蒜、辣椒等食材。

2、将田螺洗净，用盐等清洁剂浸泡，去除泥沙。

3、锅中加水，放入田螺、葱姜蒜、辣椒等调料，煮至田螺开口。

4、另起锅煮面条，煮熟后捞出备用。

5、将煮好的田螺和面条放入碗中，加入田螺汤、调料等，搅拌均匀即可。

小贴士：在煮田螺时，可以加入适量的料酒，以去除田螺的异味，煮面条时，加入适量的盐，可以使面条更加筋道。

田螺面是一道美味可口、营养丰富的家常美食，在闲暇时光，为自己或家人烹饪一道田螺面，让美食为生活增添色彩。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的田螺面，都能让家的味道更加浓郁

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