烤箱干豆腐卷，营养美味，轻松在家制作

背景介绍：

烤箱干豆腐卷是一道简单又美味的家常菜，深受很多人的喜爱，它以豆腐为主料，搭配多种食材，通过烤箱烹饪，既保留了食材的原汁原味，又赋予了豆腐独特的口感和风味。

食材介绍：

烤箱干豆腐卷的主要食材是干豆腐，也称为豆腐皮，干豆腐是一种以黄豆为原料，经过加工制成的食品，具有较高的营养价值，制作烤箱干豆腐卷还需要以下食材：胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉等。

作用功效：

1、豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，促进骨骼发育。

2、胡萝卜富含胡萝卜素，有助于保护视力，提高免疫力。

3、黄瓜含有丰富的水分和维生素，有助于清热解毒，减肥瘦身。

烤箱干豆腐卷，营养美味，轻松在家制作

4、木耳含有丰富的膳食纤维，有助于润肠通便，降低血脂。

5、香菇含有丰富的香菇多糖，有助于提高免疫力，抗衰老。

简单做法提示：

1、将干豆腐展开，铺上一层胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝和香菇丝。

2、在食材上撒上适量的盐、胡椒粉，再刷上一层鸡蛋液。

3、将豆腐卷起，放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤15分钟。

4、取出烤好的豆腐卷，切成小段，摆放在盘子里。

5、调制料汁：将生抽、蚝油、盐和胡椒粉混合均匀，淋在豆腐卷上即可。

烤箱干豆腐卷，营养美味，轻松在家制作

小贴士：

1、选择干豆腐时，要挑选质地干燥、颜色均匀的豆腐皮。

2、食材切丝时，尽量切得细长，以便更好地包裹在豆腐皮内。

3、烤箱温度和时间要根据实际情况调整，以免烤焦。

4、搭配蔬菜可根据个人口味进行调整，如加入紫菜、菠菜等。

就是烤箱干豆腐卷的详细介绍，希望您能喜欢这道美味又营养的菜肴，不妨尝试在家制作，享受美食带来的快乐！

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的烤箱干豆腐卷，都能让家的味道更加浓郁

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