熟豆豆浆的做法和配方窍门

熟豆豆浆的做法:

1. 准备好黄豆,浸泡6-8小时,然后去皮。

2. 将黄豆加入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆糊。

3. 将豆浆糊倒入锅中,加入适量的水,用中火加热,不断搅拌,直到豆浆煮沸。

4. 将豆浆煮沸后,转小火,继续煮10-15分钟,不断搅拌,直到豆浆变得浓稠。

5. 关火,用纱布或豆浆机过滤豆渣,将豆浆倒入容器中,放凉后即可食用。

熟豆豆浆的配方:

– 黄豆:200克

– 水:适量

– 冰糖或蜂蜜:适量

熟豆豆浆的窍门:

1. 浸泡时间不宜过长,否则黄豆容易变质。

2. 煮豆浆时要不断搅拌,以免豆浆糊粘锅。

3. 煮豆浆时火候要适中,过高容易煮糊,过低则不易煮熟。

4. 过滤豆渣时,可以用纱布或豆浆机,过滤后的豆浆口感更好。

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