清蒸菜谱大全做法图片
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做法大全
清蒸菜谱大全做法图片：
清蒸是一种健康、简单、营养的烹饪方式，适用于各种食材，如鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等。以下是几种常见的清蒸菜谱：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
2. 清蒸排骨：将排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，放入蒸锅中蒸20分钟，取出后撒上葱花即可。
3. 清蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、味精、鸡精、葱花、姜末，搅拌均匀后倒入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
4. 清蒸鸡肉：将鸡肉切成小块，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，放入蒸锅中蒸15分钟，取出后撒上葱花即可。
以上是几种常见的清蒸菜谱，可以根据自己的口味进行调整。
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