牛通脊肉的家常做法
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家常菜
牛通脊肉的家常做法
1. 准备食材：牛通脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、色拉油。
2. 将牛通脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到牛肉变得软烂。
6. 最后加入少量盐和色拉油调味即可。
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