落汤鸡的做法视频
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汤的做法
落汤鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 鸡腿肉洗净切块，姜片切片，葱段切段。
3. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜片和葱段煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮20分钟。
6. 煮好后捞出鸡块，将汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。
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