蒜烧边肋的做法食谱秀
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蒜烧边肋的做法食谱秀
蒜烧边肋是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是蒜烧边肋的做法：
- 准备好边肋、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
- 将边肋洗净切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 大葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入焯水后的边肋煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 最后大火收汁即可。
蒜烧边肋做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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