草鱼的做法简单又好吃视频
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鱼的做法
草鱼的做法简单又好吃视频
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。以下是草鱼的简单做法：
1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入草鱼块煎至两面金黄。
4. 加入适量清水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、姜片，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入青红椒段、葱花，再煮2分钟即可。
6. 装盘，撒上香菜即可。
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