全网火爆的豆腐做法
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豆腐
全网火爆的豆腐做法,无疑成为了厨房里的一道亮丽风景线,豆腐作为我国传统的食材,经过千年的演变,已经衍生出了多种令人垂涎欲滴的做法,这道火爆豆腐,色泽金黄,口感外酥里嫩,搭配上各种调料,让人回味无穷。
将豆腐切成大小均匀的块,用开水焯水去腥,将焯水后的豆腐块放入热油中炸至金黄,捞出备用,锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,随后,放入炸好的豆腐块,加入生抽、老抽、白糖、醋、盐等调料,翻炒均匀,让豆腐充分吸收调料的香气。
撒上葱花、香菜,出锅前再加入少许味精提鲜,这道火爆豆腐色泽诱人,口感丰富,既有豆腐的嫩滑,又有调料的香辣,每当品尝这道美食时,总会让人想起那句“民以食为天”,感慨我国美食文化的博大精深,全网火爆的豆腐做法,无疑为我们的生活增添了无尽的乐趣。
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