豆腐炒番茄的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐炒番茄的做法：

1. 准备食材：豆腐、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 豆腐切块，番茄切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入豆腐块煸炒至表面微黄。

5. 加入番茄块煸炒出汁。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。

8. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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