广西豆腐菜包的做法

广西豆腐菜包的做法

豆腐菜包是广西地区的传统美食之一,制作方法如下:

  1. 准备好面粉、酵母、水,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将豆腐切成小块,用油煎至两面金黄色。
  3. 将洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜切成小块,用油炒熟。
  4. 将发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。
  5. 将煎好的豆腐和炒熟的蔬菜放在薄皮上,包成包子的形状。
  6. 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

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