青菜豆腐香菇菜包的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 盐适量
- 青菜适量
- 豆腐适量
- 香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 青菜、豆腐、香菇切碎，葱姜蒜切末。
- 将青菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、酱油、料酒、糖和油混合，炒熟。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
- 将小面团擀成圆形，包入炒好的馅料。
- 将包好的菜包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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