客家腌面正宗做法
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面食
客家腌面正宗做法：
1. 准备好面条和腌制料：面条可以选择宽粉或细面条，腌制料包括豆瓣酱、花生酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油等。
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
3. 加入适量的豆瓣酱、花生酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油等腌制料，搅拌均匀。
4. 可以根据个人口味再加入一些葱花、香菜等调料，即可食用。
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