复合酱油的做法与配方
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美食食谱
复合酱油的做法与配方：
复合酱油是由多种酱油混合而成的调味品，其口感更加丰富，适用于烹制各种菜肴。以下是复合酱油的做法与配方：
- 酱油：500ml
- 老抽：50ml
- 生抽：50ml
- 陈醋：50ml
- 白糖：50g
- 葱姜蒜末：适量
步骤：
- 将酱油、老抽、生抽、陈醋、白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将葱姜蒜末放入锅中，用小火煸炒出香味。
- 将混合好的酱油倒入锅中，继续用小火煮10分钟左右，直到酱油变浓稠。
- 将煮好的酱油过滤掉葱姜蒜末，倒入瓶中密封保存即可。
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