水煮牛肉的做法最正宗的做法
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美食食谱
水煮牛肉的做法最正宗的做法：
1. 准备好牛肉，将牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一下；
2. 准备好配菜，一般有豆芽、莴笋、木耳等，可以根据个人口味选择；
3. 准备好调料，一般有花椒、干辣椒、姜蒜等，可以根据个人口味选择；
4. 热锅凉油，将调料放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，煮开后放入配菜，煮熟后捞出备用；
5. 热锅凉油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的水，煮开后放入煮好的配菜，加入盐、味精等调味料，煮开后即可出锅。
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