红枣蛋糕的配方和做法
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鸡蛋
红枣蛋糕的配方：
1. 红枣 100 克，去核切碎；
2. 鸡蛋 3 个，打散；
3. 细砂糖 60 克；
4. 低筋面粉 100 克；
5. 泡打粉 1/2 小匙；
6. 植物油 50 克；
7. 牛奶 50 毫升。
红枣蛋糕的做法：
1. 将红枣去核切碎，备用；
2. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀；
3. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
4. 加入植物油和牛奶，搅拌均匀；
5. 加入切碎的红枣，搅拌均匀；
6. 将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，180℃ 烤 25 分钟左右；
7. 烤好后取出，待凉后即可食用。
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