干洗头菜图片大全
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干洗头菜是一种常见的中式菜肴，主要原料是干贝和头菜。以下是干洗头菜的制作步骤：
- 将干贝泡软，头菜洗净切段备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干贝煸炒。
- 加入适量清水，放入头菜焯水。
- 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
以下是干洗头菜的营养价值：
- 干贝富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有滋阴补肾、益智安神、健脾开胃的功效。
- 头菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，有清热解毒、润肺止咳、降血压的作用。
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