酸辣汤的做法和配料 视频
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汤的做法
酸辣汤的做法和配料
酸辣汤是一道非常受欢迎的中式汤品，口感酸辣开胃，非常适合冬天食用。以下是酸辣汤的做法和配料：
- 配料：熟鸡肉丝、木耳丝、豆腐丝、胡萝卜丝、鸡蛋清、香菜末、葱花、姜末、蒜末、醋、盐、酱油、白胡椒粉、淀粉、高汤。
- 做法：
- 将熟鸡肉丝、木耳丝、豆腐丝、胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将高汤烧开，加入腌制好的配料，煮5分钟。
- 加入醋、盐、酱油、姜末、蒜末，煮2分钟。
- 将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
- 加入香菜末、葱花，煮1分钟即可。
希望这个视频可以帮助你成功制作一碗美味的酸辣汤！
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