四川素菜谱大全带图片大全

四川素菜谱大全带图片大全:

以下是一些常见的四川素菜谱,带有图片供参考:

1. 麻婆豆腐:豆腐加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料,口感麻辣,是四川著名的传统名菜之一。

2. 酸辣土豆丝:土豆丝加入醋、辣椒、蒜等调料,口感酸辣可口。

3. 水煮菜:将蔬菜放入开水中煮熟,再加入辣椒、花椒等调料,口感鲜辣。

4. 酸菜鱼:鱼肉加入酸菜、豆腐等食材,口感酸辣鲜美。

5. 干煸豆角:豆角加入辣椒、蒜等调料,口感香脆。

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