四川素菜谱大全带图片大全
四川素菜谱大全带图片大全：
以下是一些常见的四川素菜谱，带有图片供参考：
1. 麻婆豆腐：豆腐加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料，口感麻辣，是四川著名的传统名菜之一。
2. 酸辣土豆丝：土豆丝加入醋、辣椒、蒜等调料，口感酸辣可口。
3. 水煮菜：将蔬菜放入开水中煮熟，再加入辣椒、花椒等调料，口感鲜辣。
4. 酸菜鱼：鱼肉加入酸菜、豆腐等食材，口感酸辣鲜美。
5. 干煸豆角：豆角加入辣椒、蒜等调料，口感香脆。
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