刺身拼盘各种鱼类图解
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鱼的做法
刺身拼盘各种鱼类图解
刺身拼盘是一道日本料理，通常由各种新鲜的生鱼片组成。以下是常见的刺身拼盘鱼类：
- 鲷鱼 (Tai)
- 金枪鱼 (Maguro)
- 鲑鱼 (Sake)
- 鳗鱼 (Unagi)
- 章鱼 (Tako)
- 虾 (Ebi)
- 蟹 (Kani)
- 贻贝 (Ika)
- 鲷鱼子 (Tobiko)
- 三文鱼子 (Ikura)
这些鱼类通常会被切成薄片，然后摆放在盘子上，配上芥末、酱油、醋等调味料食用。
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