以下是日料顶级刺身鱼类的完整列表：
1. 金枪鱼（Maguro）
2. 鲷鱼（Tai）
3. 鳕鱼（Gindara）
4. 光明鱼（Hikarimono）
5. 鲑鱼（Sake）
6. 鳗鱼（Unagi）
7. 龙利鱼（Tachiuo）
8. 鲽鱼（Hirame）
9. 竹筴鱼（Aji）
10. 银鱼（Shirauo）
11. 鲷鱼子（Tobiko）
12. 鳗鱼肝（Ankimo）
13. 龙虾（Iseebi）
14. 鲷鱼卵（Masago）
15. 鳗鱼骨（Hamaguri）
这些鱼类都是日本料理中最受欢迎的刺身鱼类之一，它们的口感和味道都非常出色。如果你想品尝正宗的日本料理，不妨尝试一下这些顶级刺身鱼类。
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