酱腌蒜的做法大全集

酱腌蒜的做法:

1. 准备材料:大蒜、生抽、老抽、白糖、盐、醋、料酒、生姜。

2. 将大蒜剥皮,切成蒜瓣备用。

3. 生姜切成片备用。

4. 在一个容器中加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、醋、料酒,搅拌均匀。

5. 将蒜瓣和姜片放入容器中,用手搅拌均匀。

6. 盖上盖子,放置在阴凉处腌制2-3天即可。

7. 酱腌蒜可以用来拌凉菜、蘸火锅、蘸烧烤等食用。

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