海鲜鸡煲火锅的做法
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美食食谱
海鲜鸡煲火锅的做法
材料：
- 鸡肉
- 虾
- 蟹
- 鱼丸
- 豆腐
- 蔬菜（如白菜、油菜等）
- 调料（生姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精等）
步骤：
- 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、鸡精腌制一下。
- 将虾、蟹、鱼丸、豆腐、蔬菜洗净备好。
- 将锅加热，放入适量的油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入生姜、蒜、辣椒炒香。
- 加入适量的水，放入虾、蟹、鱼丸、豆腐、蔬菜，煮开后转小火煮10分钟左右。
- 加入盐、鸡精调味即可。
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