砂锅鸡翅煲的做法
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美食食谱
砂锅鸡翅煲的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 鸡翅中洗净备用，土豆、胡萝卜、青椒、红椒切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡翅中翻炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆、胡萝卜、青椒、红椒，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 撒上香菜即可。
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