简单的甜品制作教程
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美食食谱
提拉米苏
材料：鸡蛋3个、细砂糖100克、马斯卡彭芝士250克、无糖可可粉适量、手指饼干适量、浓缩咖啡适量、白兰地适量、淡奶油适量。
步骤：
1.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装入两个干净的容器中。
2.将蛋黄和细砂糖放入另一个容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3.加入马斯卡彭芝士，继续搅拌至均匀。
4.将蛋白打至硬性发泡，分次加入芝士糊中，轻轻搅拌均匀。
5.将浓缩咖啡加入白兰地中，浸泡手指饼干，铺在容器底部。
6.将芝士糊倒入容器中，平整表面。
7.将淡奶油打至7分发，涂抹在芝士糊表面。
8.撒上无糖可可粉，放入冰箱冷藏2小时以上。
水果沙拉
材料：水果（如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等）、蜂蜜适量、柠檬汁适量。
步骤：
1.将水果洗净，切成适当大小的块状。
2.将蜂蜜和柠檬汁混合，调成酸甜适口的酱汁。
3.将水果块放入碗中，淋上酱汁，轻轻拌匀即可。
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