皎白炒肉片的做法
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美食食谱
皎白炒肉片的做法
材料：
- 猪里脊肉片250克
- 皎白2根
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪里脊肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 皎白洗净切段，蒜末、生姜末备好
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香
- 放入腌制好的猪里脊肉片煸炒至变色
- 放入皎白段煸炒至熟透
- 加入适量盐调味，出锅前淋上一勺色拉油即可
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