猫爪菜的做法大全
猫爪菜的做法
猫爪菜是一种常见的野菜，味道鲜美，营养丰富。以下是猫爪菜的几种常见做法：
猫爪菜炒蛋
1.将猫爪菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
3.倒入猫爪菜翻炒几下，加入适量盐和鸡精调味；
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
猫爪菜炒肉片
1.将猫爪菜洗净切段，瘦肉切片备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
3.倒入猫爪菜和肉片翻炒几下，加入适量盐和鸡精调味；
4.加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
猫爪菜汤
1.将猫爪菜洗净切段，瘦肉切块备用；
2.锅中倒入适量水，放入猫爪菜和瘦肉，煮开后撇去浮沫；
3.加入适量盐和鸡精调味，转小火煮30分钟即可。
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