云南黑花生的吃法
云南黑花生的吃法
云南黑花生可以煮熟后直接食用，也可以用来制作各种美食。
1. 煮熟后直接食用：将黑花生洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至熟软即可。可以加入适量的盐或者糖来调味。
2. 炒花生米：将黑花生炒熟后剥壳，取出花生米，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀即可。
3. 黑花生糊：将黑花生煮熟后捣成泥状，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。
4. 黑花生糖：将黑花生煮熟后晾凉，加入适量的糖和水，煮至糖溶化，再将黑花生放入锅中，翻炒均匀，待糖粘在花生上后即可。
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