四川特色点心大全
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四川特色点心大全
四川是一个美食之都,拥有许多独具特色的点心。以下是一些著名的四川特色点心:
- 1. 龙抄手:以猪肉、虾仁、香菜为馅,搭配鸡汤和辣椒油,味道鲜美。
- 2. 麻花:以面粉、芝麻、白糖为原料,制成的形状像扭曲的麻绳,口感香脆。
- 3. 香辣蟹:以鲜活的大闸蟹为主要原料,搭配辣椒、花椒等调料,味道鲜美。
- 4. 糯米鸡:以糯米、鸡肉、腊肠等为原料,制成的口感软糯,味道香甜。
- 5. 酸辣粉:以红薯粉为主要原料,搭配酸菜、豆芽、肉丝等配料,味道酸辣可口。
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