蓝莓饼干的做法大全

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蓝莓饼干的做法：

材料：

  • 低筋面粉 200克
  • 无盐黄油 100克
  • 糖粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 蓝莓干 50克

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。
  4. 加入蓝莓干，轻轻拌匀。
  5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
  7. 用饼干模具将饼干片切割成所需形状。
  8. 将饼干片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。

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