山药炖排骨汤
材料：山药、排骨、姜、料酒、盐、水。
做法：1.排骨焯水后捞出备用；2.山药去皮切块备用；3.姜切片备用；4.锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；5.加入山药块，继续炖煮30分钟；6.最后加盐调味即可。
山药鸡汤
材料：山药、鸡肉、枸杞、红枣、姜、盐、水。
做法：1.鸡肉焯水后捞出备用；2.山药去皮切块备用；3.姜切片备用；4.锅中加水，放入鸡肉、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；5.加入山药块、枸杞、红枣，继续炖煮30分钟；6.最后加盐调味即可。
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