素菜烧烤品种：
1. 烤茄子：将茄子切成片状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
2. 烤玉米：将玉米去皮，刷上油，烤至金黄色即可。
3. 烤蘑菇：将蘑菇切成片状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
4. 烤豆腐：将豆腐切成块状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
5. 烤南瓜：将南瓜切成片状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
其他素菜烧烤品种：
1. 烤洋葱：将洋葱切成环状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
2. 烤土豆：将土豆切成片状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
3. 烤胡萝卜：将胡萝卜切成片状，用盐腌制一会儿，然后刷上油，烤至两面金黄即可。
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