三滚汤的做法
三滚汤是一道传统的韩国汤,主要由牛肉、牛骨和萝卜等食材制作而成。以下是三滚汤的做法:
- 将牛肉和牛骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。
- 将萝卜、洋葱、葱和大蒜切成块状,加入锅中。
- 加入韩国辣椒粉、韩国辣椒酱、韩国大酱和韩国酱油,煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 最后加入豆腐和蘑菇,再煮10-15分钟即可。
三滚汤的味道鲜美,营养丰富,是韩国人喜爱的汤品之一。
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