四叶菜的做法大全
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做法大全
四叶菜炒蛋
材料：四叶菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法：1.将四叶菜洗净，切成小段备用；2.打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀；3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4.加入四叶菜翻炒均匀即可。
四叶菜炒肉片
材料：四叶菜适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
做法：1.将四叶菜洗净，切成小段备用；2.瘦肉片加入盐、料酒、生抽腌制10分钟；3.葱姜切末备用；4.热锅凉油，爆香葱姜，加入肉片煸炒至变色；5.加入四叶菜翻炒均匀即可。
四叶菜炒豆腐
材料：四叶菜适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
做法：1.将四叶菜洗净，切成小段备用；2.豆腐切成小块，葱姜切末备用；3.热锅凉油，爆香葱姜，加入豆腐煸炒至两面金黄；4.加入四叶菜翻炒均匀即可。
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