香料调料名称大全图解

• 做法大全

香料

1. 八角：产于中国，味辛、温、微苦，主要用于烧烤、炖肉等。

2. 花椒：产于中国，味辣、麻，主要用于烧烤、火锅等。

3. 干姜粉：产于印度，味辛、热，主要用于烧烤、炖肉等。

4. 肉桂：产于斯里兰卡，味甜、辣，主要用于烘焙、炖肉等。

5. 丁香：产于印度尼西亚，味辛、温，主要用于烘焙、炖肉等。

调料

1. 盐：主要用于调味。

2. 糖：主要用于烘焙、炖肉等。

3. 酱油：主要用于炒菜、蘸料等。

4. 醋：主要用于腌制、调味等。

5. 料酒：主要用于烧烤、炖肉等。

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