干豆腐的做法大全

干豆腐的做法:

1.将干豆腐切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2.将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4.加入干豆腐煸炒,加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、水烧开,转小火焖煮5分钟。

5.最后加入葱花翻炒均匀即可。

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