南杏仁牛奶做法大全
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做法大全
南杏仁牛奶
材料：
- 南杏仁 100 克
- 水 500 毫升
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 适量
步骤：
- 将南杏仁用清水浸泡 2 小时，然后捞出沥干水分。
- 将浸泡好的南杏仁和 500 毫升水一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的南杏仁浆。
- 将南杏仁浆倒入锅中，加入牛奶和适量的冰糖，用中小火煮沸。
- 煮沸后，转小火继续煮 5 分钟，不断搅拌，直到南杏仁牛奶变得浓稠。
- 最后，将南杏仁牛奶倒入杯中，即可享用。
南杏仁牛奶冰淇淋
材料：
- 南杏仁 100 克
- 水 500 毫升
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 适量
- 淡奶油 200 毫升
- 蛋黄 2 个
步骤：
- 将南杏仁用清水浸泡 2 小时，然后捞出沥干水分。
- 将浸泡好的南杏仁和 500 毫升水一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的南杏仁浆。
- 将南杏仁浆倒入锅中，加入牛奶和适量的冰糖，用中小火煮沸。
- 煮沸后，转小火继续煮 5 分钟，不断搅拌，直到南杏仁牛奶变得浓稠。
- 将煮好的南杏仁牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 将淡奶油和蛋黄混合，搅拌均匀。
- 将混合好的淡奶油和蛋黄倒入南杏仁牛奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，制作出南杏仁牛奶冰淇淋。
- 最后，将制作好的南杏仁牛奶冰淇淋装入冰箱冷藏 2 小时，即可食用。
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