糖包子的包法大全视频

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糖包子是一种传统的中国小吃,制作过程中需要将面粉和酵母发酵后搓成小球,再加入馅料包裹后蒸熟。包法有很多种,常见的有橄榄型、菊花型、蟹壳型等。以下是一些常见的包法:

  • 橄榄型:将面团搓成长条,将馅料放在中间,然后将两端捏起来,用手指捏出几个褶皱,最后将两端捏紧即可。
  • 菊花型:将面团搓成小球,用手掌压扁,将馅料放在中间,然后将四周的面皮向中间捏起来,最后将包子底部捏紧即可。
  • 蟹壳型:将面团搓成小球,用手掌压扁,将馅料放在中间,然后将四周的面皮向中间捏起来,最后将包子底部捏紧,用剪刀在顶部剪出几个小口即可。

以上是一些常见的包法,当然还有很多其他的包法,可以根据自己的喜好和创意进行尝试。

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